Osie hniezda

Koláče

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

vajce
1
l
mlieka
30
g
cukru
20
g
droždia
300
g
hrubej múky
žĺtok
100
g
masla
Plnka:
20
g
cukru
bielok
100
g
orechov
mletá škorica
40
g
hrozienok namočených v rume
0,5
balenia
vanilínového cukru
mlieko podľa potreby
40
g
masla

Postup

1 Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť na teplom mieste. Múku preosejeme, pridáme žĺtok a posekané tuhé maslo. Prilejeme vykysnutý kvások a vymiesime cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a natrieme plnkou. Zavinieme a pokrájame nožom na kolieska, ktoré uložíme do vymasteného plechu. Potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme. Príprava plnky: Maslo vymiešame s cukrom, pridáme bielok, mleté jadrá vlašských orechov, škoricu, hrozienka, vanilkový cukor a podľa potreby mlieko.