Ouška
Suroviny
- Rozpis na asi 40 kousků: 5 vajec300 g cukru krupice ,150 g hladké mouky ,tuk a mouka na plech
- Karamelový krém 250 g másla ,1kondenzované mléko Salko
- Čokoládová poleva: 100 g čokolády 0,2
Postup
1 Vejce a cukr vložíme do mísy a vyšleháme dopěny. Pak lehce vařečkou vmícháme mouku.
2 Plech vymastíme tukem a vysypeme hladkou moukou. Těsto pokládáme lžičkou na plech a tvoříme placičky o průměru asi 3 cm. Pečeme ve vyhřáté troubě 10 - 15 minut. Pečené kousky vyndáme a ještě horké je na jedné straně zmáčkneme. Vytvoříme tak ouška. Musíme pracovat rychle, protože chladnoucí těsto už tvar neudrží.
3 Na krém potřebujeme konzervu Salka, kterou vložíme do hrnce s vodou a 2 hodiny vaříme. Pak necháme kondenzované mléko dobře vychladnout a vyšleháme s máslem. Okraje vychladlých oušek namočíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout. Nakonec naplníme krémem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Kolik váží jedno vejce (ale i dvě, tři, šest, to je na Vás) tolik mouky a cukru. Všechny tři ingredience vyšleháme v tekuté těst...
00:44
Všechen cukr zalijeme vodou a pozvolna rozpustíme. Za stálého míchání svaříme cukr do růžova. Nyní přidáme drcené ořechy a opět několik minut míc...
00:44 · 00:33
Postup přípravy: Utřeme vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a citr. šťávou. Když směs začne houstnout, vmícháme mouku a rozdrcený anýz. Lžící na vy...
00:44 · 00:33 · 00:44
Vypracujeme těsto a necháme 24 hod odpočinout v chladu. Druhý den vyválíme co nejtenčeji a vykrajujeme větší oválné placičky. Pečeme na vymazaném...
00:44 · 00:33 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře