Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
snadné
Postup
1 Mouku smícháme se solí a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém jsme rozpustili tuk a vše smícháme. Do částečně prochladlého těsta přidáme žloutky a vypracujeme vláčné tužší těsto. Hned děláme knedlíky a vaříme je 6-7 minut.
Poznámka
Nejjednodušší a nejlepšíMohlo by Vás zajímat
Z těsta děláme na vále placičky, poklademe je ovocem případně dosladíme, dobře zabalíme. Dávka krupičky se řídí tuhostí těsta. Vkládáme do vroucí...
·
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši. Do prochladlé vmícháme vejce, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo husté těsto. Z něj pak balíme knedlíky ...
·
Zaděláme hustší těsto, hned tvoříme knedlíky a vaříme 5-7 minut.
·
Komentáře