Ovocný koláč
Postup
1 Droždí necháme nabobtnat v trošce vody smíchané s mlékem a lžící cukru. Žloutky vymícháme se změknutým tukem, Přidáme kvásek, mouku a trošku soli. Vypracujeme hladké těsto, které rozetřeme na pomaštěný a moukou posypaný plech. Na těsto rovnoměrně rozdrobíme tvaroh, na něj poukladáme nakrájané ovoce a necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Potom dáme koláč péct.
2 Když je koláč téměř upečený, potřeme ho sněhem ušlehaným z bílků, do kterého jsme pridali 5 lžíc práškového cukru. Dopečeme do zlatorůžova.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře