Pagáče s kapustou - vyprážané

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Zemiaky I.-III 100
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 0,8
  • dgr,dcl,ks Kapusta biela, čerstvá 32
  • dgr,dcl,ks Droždie 1,6
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 16
  • dgr,dcl,ks Múka hrubá 32
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 6,8
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 2,4

Postup

1 K preosiatej múke pridáme žĺtky, cukor, soľ, v mlieku rozdrobené droždie, uvarené prelisované zemiaky a
2 vypracujeme tuhé cesto. Do cesta pridáme nadrobno posekanú kapustu, spolu spracujeme (cesto zredne) a
3 necháme vykysnúť. Cesto potom rozvaľkáme na hrúbku 1 cm, povykrajujeme pagáčiky, ktoré necháme
4 vykysnúť. Vyprážame ich do ružova a podávame ako hlavné jedlo.

Poznámka

kJ/100gr 2334 Bielk. g 14,39 Tuky g 14,54 Cukry g 99,36 Vápnik mg 121,7 Vit.A 36,03 Vit.B1 0,189 Vit.C mg 9,87

Mohlo by Vás zajímat

Bramborové karí s kapustou
Zubereitung Kartoffeln waschen, schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Wirsing putzen, waschen und vierteln. Die Viertel vom Strunk befreie...
00:20 · 
Kukuřično-bramborové pagáče s pomazánkou
Do prolisovaných brambor zapracujeme oživlé droždí, mouku, olej, jogurt a sůl, necháme hodinu odpočívat, vyválime na tloušťku palce a vypichu...
00:20 ·  · 00:45
Brambory s růžičkovou kapustou a uzeným
Kapustu očistíme. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Obojí vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 15 minut. Scedíme, necháme okapat a přitom...
00:20 ·  · 00:45 · 00:45
Brambory s růžičkovou kapustou a uzeným
Postup přípravy: Kapustu očistíme a omyjeme. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Obojí vložíme do vroucí vody a vaříme asi 15 minut. Scedíme, ...
00:20 ·  · 00:45 · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...