Pagáče s kapustou - vyprážané
Postup
1 K preosiatej múke pridáme žĺtky, cukor, soľ, v mlieku rozdrobené droždie, uvarené prelisované zemiaky a
2 vypracujeme tuhé cesto. Do cesta pridáme nadrobno posekanú kapustu, spolu spracujeme (cesto zredne) a
3 necháme vykysnúť. Cesto potom rozvaľkáme na hrúbku 1 cm, povykrajujeme pagáčiky, ktoré necháme
4 vykysnúť. Vyprážame ich do ružova a podávame ako hlavné jedlo.
Poznámka
kJ/100gr 2334 Bielk. g 14,39 Tuky g 14,54 Cukry g 99,36 Vápnik mg 121,7 Vit.A 36,03 Vit.B1 0,189 Vit.C mg 9,87Mohlo by Vás zajímat
Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Wirsing putzen, waschen und vierteln. Die Viertel vom Strunk befreie...
00:20 ·
Do prolisovaných brambor zapracujeme oživlé droždí, mouku, olej,
jogurt a sůl, necháme hodinu odpočívat, vyválime na tloušťku palce
a vypichu...
00:20 · · 00:45
Kapustu očistíme. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Obojí vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 15 minut. Scedíme, necháme okapat a přitom...
00:20 · · 00:45 · 00:45
Postup přípravy: Kapustu očistíme a omyjeme. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Obojí vložíme do vroucí vody a vaříme asi 15 minut. Scedíme, ...
00:20 · · 00:45 · 00:45 · 00:44
Komentáře