Palacinky plnené mäsom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Múka hladká 32
  • dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 40
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,6
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 7,68
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 6,8
  • dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,16
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 60
  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 1,6
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 2,8

Postup

1 Z mlieka, múky, štipky soli a vajec vymiešame hladké riedke cesto, z ktorého pečieme na horúcom oleji
2 palacinky. Naplníme ich mäsovou plnkou a zvinieme. Podávame ich s dusenou zeleninou alebo šalátom.
3 Plnka: Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú rozriedime mliekom, povaríme na hustú kašu, pridáme
4 uvarené pomleté mäso, soľ, žĺtok a posekanú zelenú petržlenovú vňať. Všetko dobre premiešame.

Poznámka

kJ/100gr 2748 Bielk. g 32,73 Tuky g 28,52 Cukry g 65,9 Vápnik mg 213,7 Vit.A 132,7 Vit.B1 0,216 Vit.C mg 0,09

Mohlo by Vás zajímat

Znojemská pečienka
Mäso prešpikujeme slaninou nakrájanou na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a ...
01:00
Kantonské hovädzie rezance (so zelerovými)
Prichystáme si zálievku aj wok. Hovädziu roštenku nakrájame na tenké rezance, vajce rozšľaháme so soľou a primiešame múku, zmiešame s mäsom. O...
01:00 · 00:30
Roastbeef v peprném plášti
Postup přípravy: Troubu předehřejeme na 170 °C. Maso omyjeme, osušíme a do povrchu vetřeme sůl s pepřem. Položíme do pekáče tukovou vrstvou dolů....
01:00 · 00:30 · 00:44
Papriky plněné mletým masem
Papriky pěkně odshora odskalpujte (skalpy ale nevyhazujte!) a zbavte je vnitřností. Obrané papriky postavte vedle sebe do misky, podlijte dvěma l...
01:00 · 00:30 · 00:44 · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...