Palacinky s tvarohom
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Tvaroch mäkký 32
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 6,8
- dgr,dcl,ks Múka hladká 32
- dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 6,8
- dgr,dcl,ks Citrónová kôra 0,16
- dgr,dcl,ks Vanilkový cukor 0,8
- dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 7,2
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 6,6
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 60
- dgr,dcl,ks Soľ 0,32
Postup
1 Z múky, mlieka, vajec, cukru a štipky soli vymiešame hladké riedke cesto, z ktorého na horúcom oleji pečieme
2 palacinky, potrieme ich tvarohovou plnkou, stočíme a ocukríme. Plnka: Mäkký prelisovaný tvaroh vymiešame
3 s cukrom, smotanou, vanilkovým cukrom a postrúhanou citrónovou kôrou.
Poznámka
kJ/100gr 2708 Bielk. g 27,94 Tuky g 19,48 Cukry g 89,81 Vápnik mg 292,84 Vit.A 109,5 Vit.B1 0,167 Vit.C mg 0,09Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Komentáře