Paprika s endivií a mandlemi

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Mandle vhodíme do vařící vody, krátce necháme přejít varem,
2 slijeme, propláchneme a uvolněné slupky sloupeme. Pak mandle na
3 drobno posekáme. Několik mandlí si ponecháme na ozdobu
4 hotového salátu. Papriku omyjeme, vykrojíme semeníky a papriky
5 nakrájíme na nudličky. Obojí zeleninu vložíme do misky a
6 promícháme s na drobno posekanými mandlemi. Citron vymačkáme
7 a šťávou salát okyselíme, zakapeme olejem a podle chuti osolíme.
8 Před podáváním jednotlivé porce zdobíme plátkem citronu a celou
9 mandlí.