Paprikás krumpli 3.

0 hodnocení00:20velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kg (új)krumpli 1
  • dl házi lecsó (3 zöldpaprika-2 paradicsom) 2,5
  • diónyi mangalicazsír 1
  • fej vöröshagyma 1,5
  • g fokhagyma 2
  • 1ek pirospaprika
  • marék kolbász (fél rúd) 1
  • marék virsli (2pár) 1
  • bors
  • 1ek szárított majoranna

Postup

1 elkészítés
2 A krumplit meghámozzuk és felszeleteljük. A vöröshagymát és fokhagymát apróra kockázzuk. A kolbászt és a virsliket pedig karikákra vágjuk.
3 A hagymát a zsíron üvegesre pároljuk, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a pirospaprikát. (Egy-két evőkanál vizet tegyünk hozzá, hogy ne égjen oda a fűszer.)
4 Visszatessük a tűzre. A vizet visszaforraljuk. Hozzáadjuk a krumplit, a házi lecsót, vagy a felszeletelt zöldségeket, a kolbászt és a virslit.
5 Sózzuk, borsozzuk és szórjunk rá szárított majorannát, illetve annyi vizet öntsünk rá, hogy éppen elfedje.
6 Jól összefőzzük, és a legjobb, ha egy napig hagyjuk állni hűtőben. Teljesen más ízeket nyerünk így, egy összeállt egytálételt.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené maso s paprikášem
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
 · 01:00
Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 01:00 · 02:00 · 
Lovecký paprikáš
Slaninu (bůček) nakrájíme na kostičky. Obojí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli, papriky a feferonky taky očistíme a nakrájíme na ...
 · 01:00 · 02:00 ·  · 02:40 · 
Egybesült karaj újkrumplival
ELKÉSZÍTÉS Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, és a sóval, borssal bedörzsölt hús minden oldalát süssük elő benne, majd a megtisztított...
 · 01:00 · 02:00 ·  · 02:40 ·  · 01:00 ·