Paprikové vepřenky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřového masa 500 g
  • 6-8 lžic mléka
  • žemle
  • vejce
  • lžička mleté papriky
  • sůl
  • pepř
  • větší cibule
  • hořčice
  • tmavý chléb
  • tuk na opékání

Postup

1 Postup přípravy: Maso opláchneme, nakrájíme na kousky a umeleme spolu s v mléce namočenou a vymačkanou žemlí. Směs smícháme s vejcem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty děláme navlhčenýma rukama malé placičky a po obou stranách je dozlatova opékáme v rozehřátém tuku. Vepřenky podáváme na krajíčcích chleba potřených hořčicí a sypeme jemně nakrájenou cibilí.