Paprikové vepřenky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřového masa 500 g
  • 6-8 lžic mléka
  • žemle
  • vejce
  • lžička mleté papriky
  • sůl
  • pepř
  • větší cibule
  • hořčice
  • tmavý chléb
  • tuk na opékání

Postup

1 Postup přípravy: Maso opláchneme, nakrájíme na kousky a umeleme spolu s v mléce namočenou a vymačkanou žemlí. Směs smícháme s vejcem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty děláme navlhčenýma rukama malé placičky a po obou stranách je dozlatova opékáme v rozehřátém tuku. Vepřenky podáváme na krajíčcích chleba potřených hořčicí a sypeme jemně nakrájenou cibilí.

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové na houbách
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Gýros s tzatziki
1. Koření rozmícháme se 2 lžícemi oleje. Přidáme maso nakrájené na nudličky. Asi 90 min. necháme marinovat. Nakonec vše osmahneme dohněda. 2. ...
 · 00:20
Vepřová panenka s bramborami
1. Brambory omyjeme a vaříme asi 20 minut. 2. Maso omyjeme, osušíme, zatřeme do něj sůl s pepřem a opečeme ze všech stran na rozehřá­tém tuku....
 · 00:20 · 00:20
Pečeně s kůrčičkou po provensálsku
1. Maso omyjeme studenou vodou a osušíme. Kůži peče­ně nařízneme ostrým nožem do kosočtverečků. Troubu předehřejeme na 175 °C. 2. Brambory olo...
 · 00:20 · 00:20 · 02:00