Paprikový olej

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • šálky oleje 2
  • papriky 4
  • sherry
  • ocet

Postup

1 Čerstvou papriku rozemeleme, vymačkáme z ní šťávu, mírně jí ohřejeme a vlijeme do ní olej. Ochutíme sherry a troškou octu. Promícháme a necháme zchladnout. Pak slijeme do láhve.

Mohlo by Vás zajímat

Zelený aromatický olej
Čerstvě nasekané bylinky - estragon, routa, saturejka, šalvěj, tymián, yzop, medunka, dáme do oleje a zahřejeme na 80 stupňů, ochladíme a necháme...
Bylinkový olej s červenou paprikou
Teplá metoda: Olej pomalu zahříváme. Do horkého oleje nasypeme nadrobno nakrájené bylinky (bazalka, tymián, saturejka, yzop) a odstavíme. Olej ne...
 · 00:15 · 
Ostrý olej s česnekem a feferonkami
Teplá metoda: Olej pomalu zahříváme. Do horkého oleje nasypeme nadrobno nakrájený česnek, feferonky a odstavíme. Olej nesmí být vroucí, pouze hor...
 · 00:15 ·  · 00:15 · 
Červený olej
Postup přípravy: Dáme do kastrolku olej a do něho vysypeme chilli a rozmícháme. Dáme na sporák a zahřejeme. Pozor!! nesmí se vařit, jinak by zhoř...
 · 00:15 ·  · 00:15 ·  · 00:44