Parmská roláda

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hovězího masa 1,5 kg
  • parmské šunky 100 g
  • nivy 100 g
  • zeleného pepře 1 lžíce
  • bazalka
  • olej. 100
  • cibule 1
  • rajčata 4
  • stroučky česneku 4
  • lžička cit. Šťávy
  • 2dc pomerančového juice
  • tymián
  • sůl
  • pepř.

Postup

1 Maso prokrojíme a naklepeme na velký plát, potřeme solí a pepřem, klademe plátky šunky, nivu, posypeme zeleným pepřem a nasekanou bazalkou. Stočí-me, zavážeme provázkem a pečeme asi 60 minut. Cibuli, slaninu, rajčata, čes-nek, citrónovou šťávu a tymián orestujeme na pánvičce, zalijeme džusem a vý-pekem z masa, dochutíme solí a pepřem.

Mohlo by Vás zajímat

Hovězí roláda pikant
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Čajovková - Roláda
Čajovku prohněteme s nasekanou petrželí a paprikou na kos­tičky. Ochutíme pep­řem a natřeme na maso. Rolády peče­me obložené cibulí....
Myslivecká hovězí roláda
Hovězí kýtu rozřízneme na dva pláty a do široka rozklepeme,osolíme,opepříme a potřeme silně hořčicí. Cibuli na jemno nakrájíme. Asi čtvrtinu ci...
 · 01:30 · 
Hovězí roláda s chlebovou nádivkou
Chleba nakrájíme na kostky. Mléko povaříme a 0,125 l vody, přelijeme chléb a 15 minut necháme odležet. Vymačkáme a propasírujeme přes síto. Slan...
 · 01:30 ·  · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...