Pastierska roštenka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovädzej roštenky 400 g
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • hladkej múky 20 g
  • masti ( rastlinný olej ) 50 g
  • väčšie cibule 2
  • údenej klobásy 100 g
  • mäsový vývar
  • údeného syra 150 g
  • lyžice kečupu 2
  • zelená petržlenová vňať

Postup

1 Mäso zľahka naklepeme, narežeme okraje, osolíme , okoreníme, poprášime múkou a opečieme na rozohriatom tuku z oboch strán. Potom pridáme pokrájanú cibuľu a olúpanú údenú klobásu pokrájanú na kolieska, opražíme a podlejeme vývyrom. Udusíme do mäkka. Potom preložíme do ohňovzdornej misy, posypeme postrúhaným syrom , pokvapkáme kečupoma zapečieme vo vyhriatej rúre. Na záver posypeme petržlenovou vňaťou. Jako prílohu podávame čerstvý tmavý chlieb alebo opekané zemiaky.

Mohlo by Vás zajímat

Hannoverská roštěnka
Naklepané roštěnky osolíme a opepříme,poklademe tenkými plátky anglické slaniny a posypeme nasekanou cibulkou smíchanou se zelenou petrželkou.Do...
00:45 · 
Švábská roštěnka
Postup: Rotěnky lehce naklepeme , nařízneme okraje, osolíme, vtlačíme pepř a opečeme dobře z obou stran ( 8 - l0 min). Dáme je stranou na tep...
00:45 ·  · 00:20
Roštěnka na houbách se špekovými nudlemi
Roštěnky lehce naklepeme,osolíme a vtlačíme oba drcené pepře, a poprášené hladku moukou pečeme z obou stran na rozpáleném oleji s přidáním špetk...
00:45 ·  · 00:20 · 00:45
Taškenská roštenka
Mäso si pripravíme 1-2 dni vopred: Pokrájame ho na 4 rezne, naklepeme, posypeme vegetou, dáme do misy a zalejeme rozpusteným maslom. Dáme do ch...
00:45 ·  · 00:20 · 00:45 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...