Patizónové krokety
Postup
1 Očistený patizón postrúhame na hrubšom strúhadle. Osolíme a odložíme asi na 10 minút. Šťavu vytlačíme. K patizónu pridáme ovsené vločky, žĺtky, soľ, múku a zľahka vmiešame sneh z bielok. Lyžicou vykrajujeme krokety, ktoré vyprážame na horúcom oleji. Podávame s opekanými zemiakmi, tatárskou omáčkou a zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, rozmačkáme, přidáme najemno nastrouhané brambory, vymačkanou housku, žloutky, na kostičky nakrájený š...
· 01:00 ·
Patizon rozkrájíme na díly, oloupeme škrabkou na brambory a vykrojíme jádra. Oloupaný patizon nakrájíme na kusy, které se dobře vejdou do dlaně. ...
· 01:00 · · 01:00
Postup přípravy: Zelí vymačkáme a nakrájíme, přidáme špenát a na trošce oleje podusíme. Potom zeleninu rozmixujeme, vytlačíme do něj klobásku, př...
· 01:00 · · 01:00 · 00:44
Brambory omyjeme, uvaříme doměkka, scedíme, oloupeme, prolisujeme do mísy a necháme vychladnout. Potom přidáme rozehřáté máslo, žloutky, strouhan...
· 01:00 · · 01:00 · 00:44 · 00:30
Komentáře