Pečeň v cestíčku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 800
  • g
  • teľacej pečene
  • 150
  • g
  • masti alebo aleja
  • 3
  • vajcia
  • 80
  • g
  • hladkej múky
  • soľ

Postup

1 Pečeň, opláknutú vo vode usušíme, zľahka naklepeme, odblaníme a pokrájame na plátky, hrubé 1 cm. Do rozhabarkovaných vajec prisypeme múku, osolíme a dobre zamiešame. V tomto cestíčku obaľujeme plátky pečene a vyprážame ich z obidvoch strán asi 12 minút. Podávame so zemiakovou kašou, s hlávkovým šalátom.

Mohlo by Vás zajímat

Pečeň na čínsky spôsob
Pracovný postup: Pečeň umyjeme, odblaníme a pokrájame na rezne, ktoré dáme do misky a zalejeme mliekom. Pečeň v mlieku necháme asi 30 minút. Pot...
Pečeň dusená na tirolský spôsob
Pečeň odblaníme, pokrájame na rezne, na okrajoch nakrojíme a opražíme z oboch strán na časti oleja. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu...
Arabská hovädzia pečeň
Umytú a osušenú pečeň pokrájame na hranolčeky, v mise premiešame citrónovú šťavu s olejom, osolíme, okoreníme, pridáme pečeň, bobkové listy a nec...
Pečeň dusená na zelenine
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú pokrájanú zeleninu, odblanenú pokrájanú pečeň, popražíme, podlejeme vodou, okoreníme a ud...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...