Pečeň v cestíčku
Postup
1 Pečeň, opláknutú vo vode usušíme, zľahka naklepeme, odblaníme a pokrájame na plátky, hrubé 1 cm. Do rozhabarkovaných vajec prisypeme múku, osolíme a dobre zamiešame. V tomto cestíčku obaľujeme plátky pečene a vyprážame ich z obidvoch strán asi 12 minút. Podávame so zemiakovou kašou, s hlávkovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Pracovný postup: Pečeň umyjeme, odblaníme a pokrájame na rezne, ktoré dáme do misky a zalejeme mliekom. Pečeň v mlieku necháme asi 30 minút. Pot...
Pečeň odblaníme, pokrájame na rezne, na okrajoch nakrojíme a opražíme z oboch strán na časti oleja. Na zvyšnom
oleji speníme pokrájanú cibuľu...
Umytú a osušenú pečeň pokrájame na hranolčeky, v mise premiešame citrónovú šťavu s olejom, osolíme, okoreníme, pridáme pečeň, bobkové listy a nec...
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú pokrájanú zeleninu, odblanenú pokrájanú pečeň, popražíme,
podlejeme vodou, okoreníme a ud...
Komentáře