Pečená roštěná s lískovými oříšky
Postup
1 Čtyři lžíce oleje rozehřejeme na pánvi a osolenou a opepřenou roštěnou na něm zprudka opečeme. Vejce, lžíci oleje a lžíci vody rozšleháme. Opečené maso, které jsme nejprve osušili v platěném ubrousku, obalíme v mouce a rozšlehaném vejci, pokapeme rozpuštěným máslem, položíme do vymaštěného pekáče a dáme do rozehřáté trouby.
2 Pečeme 20-25 minut, poté troubu vypneme, maso posypeme drcenými lískovými oříšky a při otevřených dvířkách necháme asi 10 minut dojít. Na zbytku másla podusíme očištěnou nakrájenou a osolenou čekanku. Po 15 minutách odložíme pokličku a necháme vypařit vodu.
3 Maso nakrájíme na plátky a podáváme na předehřátých talířích obložené dušenou čekankou a pokapané šťávou z masa, kterou jsme svařili se dvěma lžícemi vody.
4 Doporučená příloha:
5 Příloha - vařené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Žemli namočíme do vody. Cibuli, okurku, oříšky a bylinky nasekáme nadrobno. Spolu se strouhankou, vejci, rajským protlakem, vymačkanou žemlí a ko...
· 01:00
Hovězí plátky naklepeme, opepříme a osolíme. Na zapěněnou cibulku dáme 1 kávovou lžičku papriky a na špičku nože kari. Přidáme maso, osmahneme a ...
·
Zubereitung:
Kořenovou zeleninu,šunku a slaninu nakrájíme na nudlečky (Julienne)
Cibuli nasemáme na drobno a zesklovatíme ji na trošr oleje,...
· · 01:00
Cibule oloupeme. Jednu nakrájíme nadrobno a zbytek nakrájíme na jemná kolečka. V tomto případě je lepší použít struhadlo na okurky nebo jiný kráj...
· · 01:00 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře