Pečené papriky s balkánským sýrem
Postup
1 Omyté papriky na špičce nařízneme, dáme na plech, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Takto připravené dáme péct do zlatova na 200 stupňů.
2 Mezitím si připravíme do hrníčku prolisovaný česnek, který zalijeme olivovým olejem.
3 Hotové papriky se podélně rozříznou (odstraní se pecičky), potřou česnekovou náplní a přidáme plátek balkánského sýru.
4 Příloha: bílé pečivo
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
Vše se rozmíchá na těsto o něco hustější než je bramborákové (na zahuštění používám strouhanku) a nalije se do sádlem vymazaného a nejlépe strouh...
· 01:20 ·
Komentáře