Pečené rajčiaky s hubami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rajčiakov 400 g
  • masla 50 g
  • šunky 50 g
  • lyžice parmezánu 2
  • lyžičky hladkej múky 2
  • smotany 2 dl
  • soľ
  • lyžice oleja 3
  • cibule 40 g
  • očistených húb 100 g
  • petržlenovú vňať
  • mleté čierne korenie

Postup

1 Pekáč vymastíme maslom. Do pekáča poukladáme na hrubšie kolieska pokrájané rajčiny a osolíme ich. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú huby a udusíme ich. Ochutíme soľou, korením a pokrájanou petržlenovou vňaťou. Udusené huby navrstvíme na rajčiny v pekáči, na huby dáme posekanú šunku, posypeme strúhaným parmezánom, zalejeme smotanou rozmiešanou s hladkou múkou a upečieme. Podávame ako predjedlo s bielym pečivom, alebo chlebom.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené cukety s rajčaty
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Pečené chodské zelí
Z droždí, asi 120ml vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce mouky rozmícháme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít. Do velké mísy nalijeme ...
 · 01:30 · 
Výborné pečené plněné papriky
Postup přípravy: Maso promícháme s kořením, vejcem, strouhankou, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, až vznikne ochucená masová hm...
 · 01:30 ·  · 00:44
Pečené Jeruzalemske artičoky s chlebom
Preheat your oven to 230C/450F.Gas 8. In a bowl mix together your creme fraiche, lemon juice, garlic, half the thyme and most of the Parmesan, an...
 · 01:30 ·  · 00:44 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...