Pekáč s živáňskou (z jednoho hrnce).
Postup
1 Obojí maso makrájíme proti vláknu na plátky, naklepeme, několikrát nakrojíme jejich okaje a osolíme a opepříme. Potřeme je utřeným česnekem.
2 Slaninu nakrájíme na malé kostičky a rozškvaříme. Přidáme maso a osmažíme ho po obou stranách.
3 Potom přidáme cibuli a brambory nakrájené na plátky, pokrájené papriky a rajčata nakrájená taktéž na plátky. Vše podlijeme vínem a upečeme v předem vyhřáté troubě do měkka. Během pečení podléváme vývarem.
4 Hotový pokrm podáváme horký, posypaný pažitkou, nebo petrželkou.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce promícháme a do směsi naložím...
· 01:00 ·
Maso naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý plátek masa položte půlku jednoho párku,
čtvrtku vejce uvařeného natvrdo, plátek ...
· 01:00 · · 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře