Pestrý zeleninový špíz
Postup
1 Na kocky nakrájaný posolený baklažán necháme vypotiť cca 30 min., opláchneme ho a osušíme.
2 Cukiny pokrájame na hrubšie kolieska, paradajky na polovičky, papriky na štvorčeky, cibuľu na štvrtiny.
3 V mise zmiešame olej s ostatnými surovinami. Vo vzniknutej marináde necháme všetku zeleninu odležať asi 1 hod.
4 Odkvapkanú zeleninu striedavo napichujeme na grilovacie ihly alebo špajle, vložíme do predhriateho grilu a počas grilovania špízy natierame marinádou.
5 Na tanieri hotový pokrm pokvapkáme zvyšnou marinádou a podávame so zemiakmi, pečenými v alobale.
Mohlo by Vás zajímat
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
00:45
Rajčata oloupeme a zbavíme semen. Cibuli, cuketu a mrkev nakrájíme na kolečka. Tuřín nakrájíme na kostičky. Cizrnu scedíme, propláchneme studenou...
00:45 · 01:00
Nízkotučný tvaroh vložíme do síta a necháme dobře odkapat. Mouku prosijeme do mísy, přidáme tvaroh a na kousky nakrájené máslo a sůl.
Ručním mix...
00:45 · 01:00 · 01:00 ·
Postup přípravy: Papriky naskládáme na horkou plotýnku a opečeme nasucho ze všech stran, až se udělají puchýřky. Doporučuji na tuto akci nechat p...
00:45 · 01:00 · 01:00 · · 00:44
Komentáře