Pfefersteak

Hovězí maso
0 hodnocení00:20
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • sůl
  • olej na smažení
  • hovězí svíčková 4 plátky
  • celý zelený pepř
  • mletý černý pepř

Postup

1 Plátek svíčkové opláchneme proudem studené vody a osušíme. Osolíme hrubozrnnou solí, opepříme, pomažeme olejem.
2 V pánvi rozpálíme olej a steaky pečeme z obou stran. Přidáme kuličky zeleného pepře.
3 Pfefersteak propékáme podle chuti. Míru propečení odhadneme podle měkkosti masa.