Pikantná roštenka
Postup
1 Pracovný postup: Odblanenú roštenku umyjeme, osušíme, pokrájame, posolíme, okoreníme a necháme postáť. Cibuľu posekáme, speníme na oleji, pridáme mäso a opečieme po obidvoch stranách. Potom pridáme na kolieska pokrájanú koreňovú zeleninu, bobkový list, korenie, podlejeme vodou a dusíme. Mäkké mäso vyberieme, poukladáme na misu. Šťavu so zeleninou dáme spolu s múkou do mixéra a mixujeme. Omáčku dáme povariť, prilejeme víno, pridáme citrónovú kôru a ešte povaríme. Dochutíme a zalejeme pripravené mäso.
Mohlo by Vás zajímat
Naklepané roštěnky osolíme a opepříme,poklademe tenkými plátky anglické slaniny a posypeme nasekanou cibulkou smíchanou se zelenou petrželkou.Do...
00:45 ·
Postup:
Rotěnky lehce naklepeme , nařízneme okraje, osolíme, vtlačíme pepř
a opečeme dobře z obou stran ( 8 - l0 min). Dáme je stranou na tep...
00:45 · · 00:20
Roštěnky lehce naklepeme,osolíme a vtlačíme oba drcené pepře,
a poprášené hladku moukou pečeme z obou stran na rozpáleném oleji s přidáním špetk...
00:45 · · 00:20 · 00:45
Mäso si pripravíme 1-2 dni vopred:
Pokrájame ho na 4 rezne, naklepeme, posypeme vegetou, dáme do misy a zalejeme rozpusteným maslom.
Dáme do ch...
00:45 · · 00:20 · 00:45 · 00:55
Komentáře