Pikantná sliepka
Postup
1 Sliepku nakrájame na menšie kúsky. Na polovici oleja opražíme 2 na kolieska pokrájané cibule a nadrobno nakrájaný cesnak, pridáme kúsky osolenej sliepky a zo všetkých strán ich opečieme, okoreníme ich a podlejeme šálkou vody (vývaru). Prikryté asi 1 hodinu dusíme. Na druhej polovici oleja opražíme tretiu cibuľu, pridáme plátky olúpaných rajčiakov, na kocky pokrájané zemiaky, pridáme mleté čierne korenie, soľ, papriku a podlejeme vývarom. Dusíme asi 10 minút. Na zahustenie pridáme trocha strúhanky a ešte 5 minút dodusíme. Túto omáčku nalejeme na sliepku a ešte spolu podusíme. Šťava sa musí viac odpariť. Nakoniec pridáme dieliky vajec a olivy. Zľahka premiešame.
Mohlo by Vás zajímat
Porcie sliepky osmažíme na oleji dozlatista v tlakovom hrnci a vyberieme. Do oleja pridáme maslo, jemne nakrájanú cibuľu, speníme ju a osmažíme. ...
01:30
Postup I:
Na oleji do mäkka opražíme na tenké pásiky nakrájanú papriku a cibuľu, prisolíme, prikoreníme. Rozdelíme na polovice.
Polovicu zele...
01:30
Sliepku očistíme, umyjeme, rozštvrtíme, dáme do osolenej vody variť, pridáme kocku masoxu a varíme do polomäkka. Potom mäso vyberieme, necháme vy...
01:30
Sliepku dobre očistíme, umyjeme a pokrájame na diely. Zalejeme vodou, osolíme a prikrytú varíme. Keď je sliepka polomäkká, pridáme očistenú a pok...
01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře