Piškotová stříška
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Žloutky, vodu, cukr a olej vyšleháme do husté pěny. Postupně vmícháme mouku, solamyl a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a upečeme. V mléce uvaříme pudink, necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem a zašleháme do něj pudink. Piškot příčně (po kratší straně) nakrájíme na pruhy asi 9 cm široké. Všechny pruhy spojíme krémm (trochu necháme na povrch), necháme v chladničce dobře ztuhnout. Potom ostrým nožem rozkrojíme po úhlopříčce (dostaneme 2 trojboké kvádry) a obě části krémem spojíme k sobě tak, že dostaneme stříšku. Celou stříšku potřeme zbylým krémem a posypeme strouhanou čokoládou nebo strouhanými ořechy. Necháme ztuhnout. (Krájíme na řezy jako roládu).
2 Poznámka: stříšku můžeme obměňovat tak, že upečeme tmavý piškot a dáme světlý krém, nebo k světlému piškotu dáme tmavý krém.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce a cukr ušlehat, přidat mouku. Na plech položit bílý papír, pomastit a vysypat moukou. Těsto nalít a péci do růžova,teplé se sroluje a nechá...
Příprava:
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce oddělíme. Bílky se solí ušleháme. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do krému a zapra...
· 00:40
Postup přípravy: Ušleháme žloutky s cukrem, do toho vmícháme kakao a mouku a na závěr vmícháme ušlehané bílky. Dáme na plech s vyšším okrajem vyl...
· 00:40 · 00:44
Postup přípravy: Na těsto ušleháme cukr, vanilkový cukr a žloutky. Vmícháme mouku a škrobovou moučku. K tomu přidáme sníh z bílků. Těsto rozetřem...
· 00:40 · 00:44 · 00:44
Komentáře