Piškotové řezy s jablky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Žloutky s cukrem umícháme do pěny a z bílků ušleháme tuhý sníh. S moukou ho postupně vmícháváme do těsta. Plech vymažeme, vysypeme moukou a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme. Ve vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Přidáme cukr, posekané ořechy, rum, citronovou šťávu, nastrouhanou kůru a v kastrolku na mírném ohni opražíme. Vychladlé těsto po délce rozkrojíme na 4 části. Dvě natřeme jablkovou náplní, přikryjeme zbývajícími dvěmi částmi a pokrájíme na menší kousky. Povrch můžeme ozdobit šlehačkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře