Pivní maso
Postup
1 Maso nakrájíme na nudličky, slaninu na kostičky a opražíme. Přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou osmahneme.
2 Zaprášíme hladkou moukou, přidáme utřený česnek, osmažíme, zalijeme pivem a trochou vývaru, krátce povaříme. Přidáme nadrobno nasekanou petrželku, bobkový list, tymián, cukr a 0,5 lžičky octa. Přikryjeme a dusíme ve vyhřáté troubě asi 50 minut.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře