Pivničný perkelt
Suroviny
na porce
- 600
- g
- hovädzieho mäsa
- 200
- g
- cibule
- 150
- g
- masti
- 200
- g
- hríbov
- 2
- dcl
- červeného vína
- 3
- strúčiky cesnaku
- kmín
- čierne mleté korenie
- červená sladká paprika
- 3
- zelené papriky
- rajčiak (v zime leča) 150 g
Postup
1 Na masti upražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mleté červenú papriku, čierne korenie, kmín, na plátky pokrájanú zelenú papriku a rajčiak. Do hustej šťavy pridáme na kocky pokrájané mäso a nakrájané hríby. Všetko spolu podusíme. Pridáme červené víno, rozotretý cesnak a podľa potreby dodusíme. Podávame s varenými zemiakmi, s kapustovým alebo miešaným šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:Maso nakrájíme na větší kostky, na tuku rychle opečeme, vyjmeme, cibuli drobně pokrájíme a na tuku do růžova podusíme.
Kastrol sejmeme...
01:30 ·
Na úvod pozn.: toto jedlo je možné pripravovať z bravčového, teľacieho, kuracie alebo z baraniny. Čím jemnejšie mäso, tým kratšie doba dusenia.
...
01:30 · · 03:00
Cibuli nasekáme nadrobno a dozlatova ji osmahneme na rozpáleném oleji. Přihodíme na malé kousky nakrájený paprikový lusk a rajče a vše dohromady ...
01:30 · · 03:00
Z maďarské kuchyně - V hrnci rozehřát část oleje. přidat nadrobno nakrájenou cibuli a osmahnout dozlatova. Posypat červenou paprikou a ihned rozř...
01:30 · · 03:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře