Pleskavice (ze srbské kuchyně)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězího zadního masa 600 g
  • cibule 600 g
  • stroužků česneku 10
  • velké papriky 2
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmícháme. Tvoříme placičky, které pečeme potřené olejem na roštu. Na tuto chutnou variantu grilád můžeme použít i míchané mleté maso (hovězí a vepřové, vepřové a drůbeží apod.).