Plněné pikantní hovězí plátky
01:00
Postup
1 Hovězí plátky co nejtenčeji rozklepeme. Osolíme, opepříme a na polovinu plochy naneseme jemně nasekanou zeleninovou směs předem smíchanou s hořčicí, kečupem a několika kapkami worcestru.
2 Plátek přehneme a upevníme párátky. Obalíme v mouce. Na směsi oleje s máslem zlehka osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme naplněné plátky a po obou stranách opečeme. Podlijeme a zvolna dusíme doměkka.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s brambory.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře