Plněný baklažán

1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • baklažány 3
  • červená paprika 1
  • rajčata 3
  • cibule 1
  • stroužek česneku 1
  • šálku vařené rýže 0,5
  • parmezán
  • pepř
  • sůl

Postup

1 Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česnek, oloupaná nakrájená rajčata a rýži. Osolíme, opepříme. Baklažány naplníme směsí, navrch dáme osmahnutý vnitřek baklažánů, rajský protlak, posypeme parmazánem, opepříme a vložíme do trouby na 15 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť  ratatouille
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU. Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na kocky, n...
00:45
Baklažan
Baklažán nakrájame na tenké, asi polcentimetrové plátky - kolieska, obalíme ich v múke, vo vajíčku a osmažíme ich na prudko rozpálenom oleji. Ak ...
00:45 · 00:30 · 
Závitky z lilku, parmské šunky a mozarelly
Lilek dobře opláchneme a podélně tence nakrájíme na 8 plátků. Vložíme do mísy, osolíme a necháme 15 minut marinovat. Pak jednotlivé plátky oplách...
00:45 · 00:30 ·  · 00:30
Parmské baklažany
Baklažán nakrájame na 0,5 cm plátky a nasolíme. Na oleji orestujeme cibuľku, cesnak a zelejeme paradajkovou dužinou, ochutíme bazalkou. Baklažán...
00:45 · 00:30 ·  · 00:30 · 00:15 ·