Plnený kel 2
Postup
1 Umyté kelové listy povaríme chvíľu vo vode, necháme odkvapkať, rozprestrieme a odstránime z nich hrubé rebrá. Listy plníme mäsovou plnkou, zvinuté vložíme do vymasteného pekáča, na povrchu potrieme olejom a necháme zapiecť. Počas pečenia občas podlievame vývarom. Plnka : Bravčové a údené mäso zomelieme, pridáme dusenú ryžu, zbytky posekaného kelu, huby, soľ, čierne korenie. Všetko premiešame a plníme kelové listy.
Mohlo by Vás zajímat
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Postup přípravy: Celý květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Necháme odkapat. Maso smícháme s vejcem, namočenou a vymačkanou žemlí nebo rohlí...
· 00:44
Niekoľko zelených listov kelu obaríme, osolíme a necháme vychladnúť. Zostávajúci kel pokrájame nadrobno, ochutíme soľou, mletou rascou a muškátov...
· 00:44
Mleté maso okořeníme, přidáme rozmíchaná vejce, nakrájenou cibuli, předem uvařenou rýži a důkladně promícháme. Paprikový lusk vykrojíme, vnitřky ...
· 00:44
Komentáře