Plnený špenátový list

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • baranieho mäsa bez kosti 500 g
  • soľ
  • ryže 50 g
  • mleté čierne korenie
  • cibuľu 1
  • strúčik cesnaku 1
  • vajce 1
  • špenátové listy
  • olej. Omáčka: 100 g paradajkového pretlaku
  • vody 2 dl
  • cibuľu 1
  • soľ
  • šťavu z polovice citróna
  • škoricu
  • oleja 0,5 dl
  • hladkej múky 30 g

Postup

1 Mäso zomelieme, pridáme udusenú (vychladnutú) ryžu, so, mleté čierne korenie, nadrobno pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajce a dobre premiešame. Špenátové listy sparíme, aby boli mäkké a zabalíme do nich guľôčky z pripravenej zmesi. Poukladáme ich do vymastenej rajnice. Zalejeme ich rajčiakovou omáčkou a na sporáku pomaly varíme. Uvarené plnené listy poukladáme na misu. Príprava omáčky: do vody pridáme rajčinový pretlak, cibuľu a varíme. Zahustíme zápražkou z oleja a múky, pridáme citrónovú šťavu, škoricu.

Mohlo by Vás zajímat

Bulharský guláš
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
02:00 · 
Bulharský guláš
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
02:00 ·  · 02:00
Skopové na kardamomu
Předehřejte troubu na 150 stupňů (nízká teplota). Na velké pánvi rozehřejte olej a poduste mrkev a cibuli asi 5 minut dokud cibule nezměkne. Dejt...
02:00 ·  · 02:00 · 02:00
Varené baranie stehno
Baranie stehno umyjeme pod tečúcou studenou vodou a osušíme. Cibuľu nastrúhame, dáme do veľkej misy, pridáme citrónovú šťavu, ocot, trocha vody, ...
02:00 ·  · 02:00 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...