Plzenská roštěnka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • roštěnky,2 párky 4
  • olej a lžíce másla,2 velké cibule
  • hl.mouky 2 lžíce
  • špetka koření divočina(nebo
  • pepř
  • bobkový list
  • nové koření),0
  • světlého piva 25 l
  • sůl.

Postup

1 Roštěnky naklepeme,osolíme a okořeníme.Na oleji osmahneme jednu nakrájenou cibuli,vložíme roštěnky opečeme je po obou stranách,mírně podlijeme vodou a dusíme do měkka.Měkké maso vyjmeme,šťávu vydusíme na tuk,poprášíme Moukou,zapražíme,podlijeme trochou vody nebo vývarem z masoxu,přilijeme pivo a vše promícháme a povaříme.Párky nařízneme do kříže a do čtverečků a na troše tuku pečeme.Druhou cibuli
2 nakrájíme na prstýnky a opečeme do křupava,Roštěnky na talíři přelijeme omáčkou(kterou můžeme procedit nebo rozmixovat),
3 navrch položíme opečený párek,posypeme je smaženou cibulí a podáváme s bramborem
4 nebo s bramborovou kaší.

Mohlo by Vás zajímat

Hannoverská roštěnka
Naklepané roštěnky osolíme a opepříme,poklademe tenkými plátky anglické slaniny a posypeme nasekanou cibulkou smíchanou se zelenou petrželkou.Do...
00:45 · 
Švábská roštěnka
Postup: Rotěnky lehce naklepeme , nařízneme okraje, osolíme, vtlačíme pepř a opečeme dobře z obou stran ( 8 - l0 min). Dáme je stranou na tep...
00:45 ·  · 00:20
Roštěnka na houbách se špekovými nudlemi
Roštěnky lehce naklepeme,osolíme a vtlačíme oba drcené pepře, a poprášené hladku moukou pečeme z obou stran na rozpáleném oleji s přidáním špetk...
00:45 ·  · 00:20 · 00:45
Taškenská roštenka
Mäso si pripravíme 1-2 dni vopred: Pokrájame ho na 4 rezne, naklepeme, posypeme vegetou, dáme do misy a zalejeme rozpusteným maslom. Dáme do ch...
00:45 ·  · 00:20 · 00:45 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...