Poklady a drahokamy - království moře
Postup
1 Do mléka namočíme žraloka (vytáhnout hořkost). Ryby okořeníme a opečeme na směsi olej-máslo. Ještě okořeníme, aby to bylo pikantní, a zalijeme smetanou. Jako pochoutku podáváme i lososový kaviár.
2 Příloha: Jako přílohu podáváme opečené nové brambůrky - na ně jako ozdobu můžeme dát mátu, nebo lehounce posypat nasekanou pažitkou.
Poznámka
KR-491. Daniel Nekonečný: z kategorie Vzácný host v kuchyniMohlo by Vás zajímat
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
Pokrájíme ananas na kolečka, očistíme a zbavíme jej tvrdého středu, pak jej vezmeme šreko na malé kousky, asi tak 6,5x6,5mm.
Ananas podlijeme 2,...
· 00:30 · 00:25
Plátky masa osušit, několikrát je na stranách nakrojit, dobře je naklepat paličkou na maso, osolit je a na prudko po obou stranách osmažit na ole...
· 00:30 · 00:25
Komentáře