Polévka z choroše šupinatého
Postup
1 Současně zpěníme na trošce tuku papriku a ze zbývajícího tuku uděláme světlou jíšku. Jíšku přidáme do polévky a povaříme 30 minut. Poté přidáme pepř, sůl, utřený česnek, kmín a bujón (nebo polévkové koření a glutasol). Dále přidáme papriku zpěněnou na tuku a těsně před podáváním rozdrcenou majoránku ( pozor - nevařit, polévky by zhořkla).
Mohlo by Vás zajímat
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme ...
· 01:00
Příprava:
Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
· 00:30
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené brambory, houby a okořeníme paprikou, kmínem. pepřem a solí. Vše podlijeme vodou a povaříme...
· 00:40 ·
Komentáře