Polévka z choroše šupinatého

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Mladší plodnice choroše šupinatého nakrájíme podélnými řezy na plátky, vložíme do studené vody a zahříváme asi 1 hodinu. Za tuto dobu houby změknou a uvolní výborné aroma.

Postup

1 Současně zpěníme na trošce tuku papriku a ze zbývajícího tuku uděláme světlou jíšku. Jíšku přidáme do polévky a povaříme 30 minut. Poté přidáme pepř, sůl, utřený česnek, kmín a bujón (nebo polévkové koření a glutasol). Dále přidáme papriku zpěněnou na tuku a těsně před podáváním rozdrcenou majoránku ( pozor - nevařit, polévky by zhořkla).

Mohlo by Vás zajímat

Houbová polévka s bramborem
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme ...
 · 01:00
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Příprava: Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
 · 00:30
Krémová polévka se žampiony
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
Smetanová houbová polévka
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené brambory, houby a okořeníme paprikou, kmínem. pepřem a solí. Vše podlijeme vodou a povaříme...
 · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...