Polievka zemiaková krémová so syrom a vajcom
Suroviny
na porce
Postup
1 Očistené, pokrájané zemiaky uvaríme v slanom vývare z kostí a prelisujeme. Prilejeme mlieko, povaríme,
2 okoreníme, primiešame smotanu, v ktorej rozhabarkujeme žĺtka, nadrobno posekaný syr a posekanú petržlenovú
3 vňať.
Poznámka
kJ/100gr 488 Bielkoviny g 7,67 Tuky g 4,97 Cukry g 10,59 Vit.C mg 2,2 2Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
pripravíme si všetky ingeridencie, pretože to potom počas varenia už nestihneme...
Namočíme huby do horúcej vody cca 2-3 dl na 20-30 ...
· 00:30
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na kostičky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě a přidáme smetanu. Necháme trochu vychladnout a rozmixujeme na kaši. Potom přidáme česnek, ...
Nadrobno nakrájenou či nastrouhanou zeleninu zpěníme na másle a zaprášíme hladkou moukou, aby vznikla světlejší jíška. Zalijeme vývarem nebo vodo...
· 00:25 ·
Komentáře