Polievka zemiaková s mliekom
Postup
1 Umyté, očistené a pokrájané zemiaky uvaríme spolu s rascou v slanej vode do mäkka. Uvarené zemiaky
2 precedíme, prelisujeme a vložíme späť do vývaru. Očistenú na hrubo postrúhanú zeleninu opražíme na oleji,
3 podlejeme vodou, osolíme a dusíme do mäkka. Potom zeleninu pridáme k prelisovaným zemiakom , prilejeme
4 mlieko a spolu ešte povaríme. Polievku okoreníme posekanou petržlenovou vňaťou a zjemníme čerstvým maslom.
Poznámka
kJ/100gr 828 Bielkoviny g 7,6 Tuky g 9,09 Cukry g 22,5 Vit.C mg 4,5 2Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
pripravíme si všetky ingeridencie, pretože to potom počas varenia už nestihneme...
Namočíme huby do horúcej vody cca 2-3 dl na 20-30 ...
· 00:30
Cibuľu, pór a mrkvu očistíme, cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu a pór nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu krátko or...
· 00:30 · 00:40
Špargľu umyjeme, drevnaté konce odrežeme, spodnú časť oškrabeme a nakrájame na rovnako dlhé kúsky. Cibuľu nakrájanú na kocky spolu so špargľou ...
· 00:30 · 00:40 · 00:40
Kyslu kapustu premyjeme, pridame cervenu papriku pre farbu a dusíme do makka. Mozeme ju dusit na cibulke spenenej na masti alebo i len samotnu na...
· 00:30 · 00:40 · 00:40 · 00:33
Komentáře