Pórková polévka se sýrem a jarní salát s makrelou
Postup
1 Polévka:
2 Zelené části pórku uvaříme ve vývaru a po půl hodině je vyjmeme. Pokrájené bílé části pórku osmahneme na másle, zasypeme moukou, zředíme vývarem a vlijeme rozšlehané vejce. Okořeníme a chvíli povaříme. Podáváme zdobené nastrouhaným sýrem a petrželkou.
3 Salát:
4 Pokrájenou cibulku, ředkvičky, okurku, rybu a eidam zalijeme zálivkou z oleje, cukru, soli, pepře a citrónové šťávy. Vše dobře promícháme a podáváme s tmavým pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře