Pórková polévka
00:25
Suroviny
na porce
- pórky 4
- očištěné a nakrájené na silnější kolečka 8 plátků anglické slaniny
- nasekané 11 litru horkého drůbežího vývaru 2 snítky rozmarýnu (jehličky drobně nasekejte) 200?g těstovin (vřetének) sůl a pepř na dochucení
Postup
1 1 Ve velkém silnostěnném kastrolu asi pět minut opékejte slaninu a kolečka pórku, až se slanina vysmaží a pórek začne měknout. Zalijte vývarem, přimíchejte rozmarýn a dochuťte. Uveďte do varu a zvolna pět minut vařte.
2 2 Vsypte těstoviny a vařte je osm až deset minut, aby byly pevné na skus. Jezte teplé, třeba s opečeným chlebem.
3 Tip
4 Pórky mívají mezi jednotlivými lupeny hlínu a písek. Odkrojte kořínky i oschlé listy, pak pórek asi do třetiny podélně nařízněte, abyste mohli listy rozevřít a vypláchnout.
Poznámka
Za dvacet minut jíte! Vtipné kombinace. Spousta zeleninyMohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře