Pórková polévka
Postup
1 Pórek podélně rozřízneme na dvě půlky. Očistíme,řádně propláchneme a nakrájíme na proužky. Mezitím necháme rozpustit máslo v kastrolu. Zahustíme hl. moukou. Sundáme z ohně a zalijeme dostatečným množstvím studené vody. Dáme znovu na oheň a necháme vařit. Přidáme nakrájený pórek. Po chvíli rovněž i 1 slepičí bujón. Těsně před varem přidáme cca 2 dcl mléka dle potřeby. Ochutíme muškátovým květem, Podravkou a drceným kmínem. Ještě chvilku povaříme a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře