Pórková polévka
Postup
1 Rozpálíme máslo a osmahneme na něm pórek nakrájený na kolečka. Osolíme. Až se pórek začne dusit, přidáme nadrobno nasekanou petrželovou nať. Dusíme dál, až cibule změkne, zaprášíme ji moukou a podlijeme vodou. Důkladně povaříme. Polévku zjemníme malým množstvím smetany a přilijeme také bílé víno.
2 Do hotové polévky nastrouháme tvrdý sýr, ale můžeme ji podávat také s osmaženými houskovými kostičkami. Zdobíme pórkem. Polévku podáváme horkou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře