Povidlový perník od Evy

Name: Povidlový perník od Evy
Yield: 4 porce
Ingredients: hrnku polohrubé mouky 2.25; prášku do perníku 1 balíček; pískového cukru 1 hrnek; kakaa 2 lžíce; nastrouhané kůry z dobře omytého citronu 0.5 lžičky; hrnku oleje 0.5; mléka 1 hrnek; 2-3 lžíce povidel; vejce 1; tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem kakaová nebo čokoládová poleva (místo povidel se tam může dát med)

Moučníky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

hrnku polohrubé mouky 2,25
prášku do perníku 1 balíček
pískového cukru 1 hrnek
kakaa 2 lžíce
nastrouhané kůry z dobře omytého citronu 0,5 lžičky
hrnku oleje 0,5
mléka 1 hrnek
2-3 lžíce povidel
vejce 1
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu s vyšším okrajem kakaová nebo čokoládová poleva (místo povidel se tam může dát med)

Postup

1 Mouku promíchanou s práškem do perníku smícháme s cukrem, kakaem a citrónovou kůrou. Přidáme olej a mléko, ve kterém jsme rozkvedlali povidla a vejce. Těsto dobře promícháme a vlijeme na tukem vymazaný, moukou posypaný plech. Vložíme do hodně vyhřáté trouby. Asi po třech minutách teplotu snížíme a zvolna pečeme 30-40 minut. Upečený vychladlý perník polijeme polevou.