Pravětické utopence
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na dno zavařovací sklenice 0,7 l dáme lžičku kremžské hořčice, lžičku medu, 0,25 hovězího bujónu, bobkový list, pepř, chilli, stroužek česneku a střídavě pokládáme vrstvu cibule s vrstvou na kolečka nakrájené špekáčky (které jsme slouply), až sklenici naplníme. Zalejeme octem do poloviny sklenice a druhou půlku dolejeme vodou. Naplněné sklenice vložíme do přiměřeně velkého hrnce (otevřené) a asi 20 minu sterilujeme při mírném varu. Vyndáme na ručník a když nám hladina po několika minutách klesne, pomalu dolijeme až po okraj balzamikovým octem. Poté uzavřeme víčkem, sklenici obrátíme dnem vzhůru a přikryjeme ručníkem a necháme vychladnout. Poté několikrát pořádně protřepeme a za dva tři dni můžeme konzumovat. Vynikající, nemá chybu!
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve vytvoříme nálev smícháním octa, oleje, hořčice, worcesteru, kečupu, vody soli, chilli, pepře a papriky. To vše promícháme a necháme přejí...
· 01:39
1. Špekáčky oloupeme a z každé strany podélně nakrojíme.
2. Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme prokrojenou část špekáčků. ...
· 01:39
Oloupeme 2 kg špekáčků a tyto nařežeme systémem jako kdybychom dělali španělského ptáčka nebo roládu. Při určité pečlivosti a zručnosti vzni...
· 01:39
1. UTOPENCI
nálev na 0,7 litru sklenici :
15 lžic vody, 5 lžic octa, 4 lžíce oleje, 4 lžíce worcesteru, 2 lžíce hořčice, pepř, 3 chill...
· 01:39
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře