Pražská brusle
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- placky: 500 g polohrubé mouky 2
- prášek do pečiva 1
- cukru 160 g
- másla (Sluny) 100 g
- vejce 3
- Krém:1 l mléka
- cukru 100 g
- másla (Sluny) 250 g
- vanilkové pudinky 2
- rumu 4 lžíce
- vrchovaté lžíce hrubé mouky 2
-
Poleva:
- Sluny 70 g
- másla 80 g
- cukru 150 g
- kakaa 3 lžíce
- vanilkového pudinku 3 lžíce
- mléka 3 lžíce
- rumu 1 lžíce
Postup
1 Postup přípravy: Těsto vyválíme na 2 placky, které upečeme na vymazaném kokosem vysypaném plechu. Jednu placku polijeme horkým krémem (všechny ingredience na krém smícháme a uvaříme na kaši), druhou placku přiklopíme a necháme vychladnout. Polijeme polevou - všechny suroviny na polevu rozpustíme ve vodní lázni.
Mohlo by Vás zajímat
20 dkg polohrubé mouky, 16 dkh moučkového cukru, 0,5 prášku do pečiva, 10 dkg másla, 3 vejce, 2 lžíce mléka,
Ze všech surovin vypracujeme těsto ...
Komentáře