Ptáčky

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • plátky hovězího masa
  • cibule
  • kysaná smetana
  • sůl, pepř, hořčice
  • hladká mouka
  • kyselá okurka
  • uzený či slanina

Postup

1 Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na plátek masa dáme čtvrtku natvrdo uvařeného vejce, čtvrtku kyselé okurky, kousek uzeného či slaniny. Plátek zavineme, obtočíme nití a obalíme v hladké mouce. Ptáčky dáme na zpěněnou cibulku, necháme chvíli z obou stran osmahnout, zalijeme vodou, přidáme trošku masoxu a dusíme do měkka. Zahustíme moukou a smetanou.

Poznámka

Dochucujeme masoxem, ne solí. Můžeme dělat i jako jenom plátky vepřové či hovězí.

Mohlo by Vás zajímat

Španělské ptáčky
Plátky masa naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a osolíme. Na každý plátek položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku v...
 · 01:00 · 
Španělské ptáčky
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
 · 01:00 · 
Španělský ptáček 2
Maso naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý plátek masa položte půlku jednoho párku, čtvrtku vejce uvařeného natvrdo, plátek ...
 · 01:00 ·  · 01:40 · 
Španělské ptáčky
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
 · 01:00 ·  · 01:40 ·  · 00:10
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...