Pudinková Šarlota s ovocem
Suroviny
- horká voda 4 lžíce
- studená voda 4 lžíce
- krupicový cukr 4 lžíce
- polohrubá mouka 7 lžíce
- prášek do pečiva 1 balení
- vejce 4 ks
- mléko 500 ml
- rum 2 lžíce
- dávka - ovoce dle chuti 1
- vanilkový cukr 3 balení
- smetana na šlehání 1 šálek
- jahodová zavařenina 5 lžíce
- cukr krystal 3 lžíce
- Dezert
- Pudinková Šarlota s ovocem
-
Ingredience:
- vejce 4
- krupicového cukru 4 lžíce
- vanilkový cukr 1
- horké vody 4 lžíce
- polohrubé mouky 7 lžic
- studené vody 4 lžíce
- jahodové zavařeniny (marmelády) 5 lžic
-
Náplň:
- mléka 500 ml
- sáčky vanilkového cukru 2
- prášek do pečiva 1
- cukru krystal 3 lžíce
- rumu 2 lžíce
- kelímek smetany ke šlehání 1
- ovoce dle chuti
Postup
1 Žloutky utřeme s cukry a horkou vodou do pěny, bílky vyšleháme se studenou vodou dotuha. Pak je s moukou a kypřicím práškem přidáme ke žloutkům a vyšleháme těsto, které vlijeme na plech vyložený pečicím papírem, a pečeme 10 až 12 minut. Po upečení sundáme i s papírem z plechu, potřeme jahodovou zavařeninou a stočíme.
2 Misku o objemu 1,5 l vyložíme potravinářskou fólií, roládu nakrájíme na plátky a dvě třetiny vyskládáme do misky. Z mléka, prášku do pečiva a tří lžic cukru uvaříme pudink. Na závěr do něj vmícháme rum a po vychladnutí ušlehanou smetanu. Do pudinku vmícháme ovoce a nalijeme do formy. Vršek poklademe zbytkem rolády a dáme na hodinu a půl do lednice. Před podáváním vyklopíme, sejmeme fólii a ozdobíme šlehačkou, případně pistáciovými oříšky, kokosem apod.
Mohlo by Vás zajímat
Do misky dáme změklé máslo, přidáme moučkový cukr a utřeme je do pěnz. Potom si podle návodu připravíme vanilkový a kakaový pudink. Ke každému př...
·
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Posypeme ovocem, které se do těsta ponoří....
·
Ušleháme bílky s cukrem, žloutky s olejem (může být i víc lžic), přidáme mouku s práškem do pečiva. Vše společně smícháme a pečeme. Zdobíme šleha...
·
Smícháme v misce, nalijeme na plech, poklademe ovocem a posypeme drobenkou.
Drobenka: Smícháme hrubou mouku, cukr a máslo podle potřeby....
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře