Pudinkové řezy z kynutého těsta
Suroviny
na porce
- mléka 200 ml
- rozpuštěného másla 100 g
- vejce 2
- cukru 100 g
- polohrubé mouky 500 g
- soli špetka
- sušené droždí - množství dle údajů na sáčku
- špetka prášku do pečiva (prdopeč)
- vanilkový cukr
-
Náplň:
- mléka 1 l
- sáčku vanilkového pudinku 2,5
- sáčky vanilkového cukru 2
- cukru 80 g
-
Poleva (není nutná):
- bal. čokoládové polevy 1
Postup
1 Do pekárny dáme nejdříve tekuté ingredience, přidáme sypké a zapneme program na zadělávání těsta. Po ukončení programu rozdělíme těsto v poměru 2:1.
2 Z větší části těsta vyválíme placku, vložíme na pečícím papírem vyložený plech.
3 Navrstvíme vlahý pudink (když ztuhne úplně, špatně se nanáší, ale horký by být neměl).
4 Ze zbylého těsta vyválíme další placku a pomocí válečku přeneseme na plech - na pudinkovou vrstvu.
5 Pečeme při 170 st.C asi 35 až 40 min.
6 Po vychladnutí buď polijeme polevou připravenou dle návodu na sáčku nebo polevou dle vlastní zkušenosti.
7 Pokud nechceme být přeslazení, stačí pocukrovat.
8 Doporučení: Do pudinku na koláči můžeme přidat libovolné čerstvé ovoce a pak připravovat dle postupu. Nabízí se čerstvé jahody, borůvky...
Poznámka
Připravovat kynuté těsto v pekárně je legrace a práce, kterou zvládne i dítě školou povinné. Moučníky z kynutého těsta jsou dobré a velmi jedlé. Tenhle koláč nabízí netradiční, ale velmi chutnou pudinkovou náplň, kterou lze doplnit ovocem dle sezóny.Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře