Půlnoční čočková polévka
Suroviny
na porce
- větší cibule 1
- větší mrkve 2
- bílá paprika 1
- větší brambory 4
- celozrnné mouky 5 lžic
- pepře 5 kuliček
- bobkové listy 2
- kuličky nového koření 3
- drceného kmínu 1 lžička
- majoránka dle chuti
- kečupu 4 lžíce
- stroužků prolisovaného česneku 5
- zeleninového nebo masového vývaru 3 kostky
- sůl, olej, mletý pepř, sekaná petrželka nebo libeček
- voda
Postup
1 Přebranou, opranou čočku namočte na 2 hodiny. Na
2 oleji ve větším hrnci osmahněte nadrobno nakrájenou
3 cibuli s nastrouhanou mrkví, ke konci přidejte
4 nakrájenou papriku. Přidejte čočku i s vodou, v níž
5 se máčela, brambory nakrájené na kostičky, kmín,
6 pepř, bobkový list, nové koření a uvařte do poloměkka.
7 Potom přidejte majoránku, česnek, kečup,
8 kostky vývaru, případně dosolte a opepřete a dovařte
9 do měkka. Podávejte před nebo po půlnočním přípitku.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· 00:45 · · 01:00 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· 00:45 · · 01:00 · · 02:00 ·
1. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm do růžova nakrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme mleté maso a osmahneme ho ze všech stran do...
· 00:45 · · 01:00 · · 02:00 · · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře