Rabo de Mestiza
Postup
1 V mixéru rozmixujeme rajčata, cibuli a česnek.
2 V menší hlubší litinové pánvičce rozpálíme olej, až se z něj kouří,
3 přidáme rozmixovanou kaši a asi 5 minut osmažíme. Přidáme
4 rajčatovou šťávu, sůl, pepř, kmín, dobromysl, stopky a semínek
5 zbavenou na nudličky nakrájenou papričku jalapeňo (jsou to v
6 kyselém nálevu naložené zelené pálivé jalapeňo papričky s velice
7 jemnou slupkou - tím se liší od maďarských feferonek), zmírníme
8 var a do polévky rozbijeme vejce a uvaříme na ztraceno. Na dno
9 misky dáme trochu strouhaného sýra a do polévky přidáme lžíci
10 smetany.
Mohlo by Vás zajímat
Préparation
Dans un grand faitout, déposez les morceaux de bouf et recouvrez-les de 4 litres d´eau froide.
Amenez progressivement a ébull...
01:30 ·
Préparation :
C´est tres simple, dans un grand faitout, mettez toute la viande de boeuf, l´os a moelle, les carottes, navets en tronçons de 5 ...
01:30 · · 03:00
Elkészítés: Meghámozom az egyik hagymát, negyedbe vágom, és sós vízben a babérlevélel elkezdem főzni. Amíg fő, megpucolom a másik hagymát és a kr...
01:30 · · 03:00 · 00:45
1. Rybí maso a plody moře omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme 1,5 litru vody, osolíme a uvaříme doměkka. Pak polévku přecedíme, vývar si zachytím...
01:30 · · 03:00 · 00:45 · 00:45
Komentáře