Raca v obari
Postup
1 Kachnu rozkrájíme na kousky, posolíme a poprášíme moukou. Cibuli nasekáme nadrobno, zeleninu očistíme a nakrájíme. Na rozehřáté sádlo vložíme cibuli, osmahneme do zlatova. Pak zalijeme vodou a uvaříme do měkka. Opepříme, přidáme majoránku a nasekanou petrželku.
2 Podle chuti přidáme víno
3 Dobré je zavařit přímo do polévky pár brambor.
Komentáře